𝐋𝐞 𝐬𝐚𝐯𝐢𝐞𝐳-𝐯𝐨𝐮𝐬 ?

La vitamine C ne peut pas être fabriquée par notre organisme !

la vitamine C doit nous être apportée par notre alimentation!

𝐀 𝐪𝐮𝐨𝐢 𝐬𝐞𝐫𝐭 𝐥𝐚 𝐯𝐢𝐭𝐚𝐦𝐢𝐧𝐞 𝐂 ?

Elle stimule notre système immunitaire

Elle est « anti-fatigue »

Elle est antioxydante

Elle permet une meilleure absorption du fer ( avis aux personnes qui ont besoin de se supplémenter en fer !)

Elle permet une meilleure cicatrisation

Elle réduit les phénomènes allergiques.

𝐀𝐥𝐨𝐫𝐬 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐪𝐮𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐩𝐥𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐨𝐮 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐩𝐮𝐢𝐬-𝐣𝐞 𝐭𝐫𝐨𝐮𝐯𝐞𝐫 𝐥𝐚 𝐯𝐢𝐭𝐚𝐦𝐢𝐧𝐞 𝐂 ?
-le cynorrhodon ( le fruit de l’églantier )
-l’argousier
-l’acérola
-le kiwi, le cassis, la papaye, la fraise , la goyave, la mangue , les agrumes: orange, pomelo, citron…
-le persil, le plantain, l’ortie, le thym frais et l’aneth frais…
– le poivron
-les brassicacées: brocolis, chou fleur, chou frisé, chou de bruxelles ….

LA vitamine C est fragile et les modes de conservation et de cuisson ont une influence sur les apports réels en vitamine C de notre alimentation…

Alors, pensez à faire le plein en vitamine C pour garder la forme !!!

Fleur &moi vous accompagne pour trouver une alimentation adaptée à vos besoin et à votre quotidien!

L’article Une alimentation riche en vitamine C ! est apparu en premier sur Praticienne en naturopathie et herboriste, je vous accompagne à prendre soin de vous au quotidien par des moyens naturels.

Nous pouvons aussi favoriser une alimentation avec des fruits et légumes riches en eau et en minéraux !

L’hydratation ne passe pas que par l’eau de boisson !

La nature est bien faite puisqu’elle nous apporte ce dont nous avons besoin exactement au bon moment !

Alors mangez du concombre, de la courgette, du céleri, de la tomate, de la salade, du melon, de la pastèque et des fruits rouges !

Évitez les plats trop salés, comme les chips et la charcuterie, qui augmentent la sensation de soif et la déshydratation.

Pourquoi manger léger lorsqu’il fait chaud ?
Pour éviter la fatigue liée à une digestion difficile et pour ne pas avoir encore plus chaud.
Car certains aliments augmentent la production de chaleur de notre corps (processus de thermogenèse).
Il s’agit principalement des aliments longs à digérer, puisque le processus de digestion demande de l’énergie au corps !

Fleur &moi vous accompagne pour trouver une alimentation adaptée à vos besoins et à votre quotidien !

L’article Il fait chaud : pensez à manger des fruits et légumes riches en eau ! est apparu en premier sur Praticienne en naturopathie et herboriste, je vous accompagne à prendre soin de vous au quotidien par des moyens naturels.

L’alimentation joue un grand rôle sur notre bien être !

Parfois nous cherchons des solutions «magiques», des produits, des techniques de développement personnel pour soulager nos douleurs, notre stress, notre fatigue, nos émotions…

Ces solutions peuvent fonctionner un temps puis, soit ne sont plus tenables sur le long terme, soit ne sont plus efficaces…

𝐄𝐭 𝐬𝐢 𝐧𝐨𝐮𝐬 𝐩𝐞𝐧𝐬𝐢𝐨𝐧𝐬 𝐚𝐮𝐬𝐬𝐢 𝐚̀ 𝐧𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧!

L’alimentation c’est ce qui permet à notre organisme de fonctionner !
C’est le carburant de notre corps!
Et en fonction de la qualité du carburant, notre corps va fonctionner plus ou moins bien…

J’ai été moi -même bluffée, il y a quelques années, de découvrir que ce que nous mangeons et la manière dont nous le faisons va avoir un réel impact sur notre fatigue, nos douleurs chroniques, nos maux du quotidien et même notre état émotionnel!

Vous avez sûrement déjà entendu parler d’ »alimentation émotionnelle »?
Lorsque nous mangeons, en fonction de notre état émotionnel, nous pouvons avoir des compulsions sur les aliments sucrés ,salés ou alors manger plus, grignoter …

𝐸𝑠𝑡 𝑐𝑒 𝑞𝑢𝑒 𝑐̧𝑎 𝑣𝑜𝑢𝑠 𝑒𝑠𝑡 𝑑𝑒́𝑗𝑎̀ 𝑎𝑟𝑟𝑖𝑣𝑒́ 𝑑𝑒 𝑝𝑎𝑠𝑠𝑒𝑟 𝑢𝑛𝑒 𝑚𝑎𝑢𝑣𝑎𝑖𝑠𝑒 𝑗𝑜𝑢𝑟𝑛𝑒́𝑒 𝑒𝑡 𝑑𝑒 𝑣𝑜𝑢𝑠 𝑗𝑒𝑡𝑒𝑟 𝑠𝑢𝑟 𝑙𝑎 𝑝𝑙𝑎𝑞𝑢𝑒 𝑑𝑒 𝑐ℎ𝑜𝑐𝑜𝑙𝑎𝑡 , 𝑜𝑢 𝑠𝑢𝑟 𝑙𝑒𝑠 𝑐ℎ𝑖𝑝𝑠 𝑑𝑎𝑛𝑠 𝑙𝑒 𝑝𝑙𝑎𝑐𝑎𝑟𝑑?
𝐶̧𝑎 𝑝𝑒𝑢𝑡 𝑒𝑛 𝑒𝑓𝑓𝑒𝑡 𝑛𝑜𝑢𝑠 𝑎𝑝𝑝𝑜𝑟𝑡𝑒𝑟 𝑢𝑛𝑒 𝑠𝑒𝑛𝑠𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒 𝑏𝑖𝑒𝑛-𝑒̂𝑡𝑟𝑒 𝑠𝑢𝑟 𝑙𝑒 𝑚𝑜𝑚𝑒𝑛𝑡 , 𝑝𝑢𝑖𝑠 𝑜𝑛 𝑠𝑒 𝑐𝑢𝑙𝑝𝑎𝑏𝑖𝑙𝑖𝑠𝑒 𝑑’𝑎𝑣𝑜𝑖𝑟 𝑡𝑜𝑢𝑡 𝑒𝑛𝑔𝑙𝑜𝑢𝑡𝑖, 𝑜𝑛 𝑛𝑒 𝑠𝑒 𝑠𝑒𝑛𝑡 𝑝𝑎𝑠 𝑏𝑖𝑒𝑛…

On connaît mieux cet effet du stress et de nos émotions sur nos comportements alimentaires…

Mais on oublie souvent l’importance de l’effet de notre alimentation qui va jouer sur notre état général et nos comportements alimentaires.

Alors oui !

Votre alimentation peut apaiser :

L’article Le grand pouvoir de l’alimentation ! est apparu en premier sur Praticienne en naturopathie et herboriste, je vous accompagne à prendre soin de vous au quotidien par des moyens naturels.

Avec le froid à gérer: nous dépensons plus d’énergie pour maintenir une bonne température corporelle.

C’est aussi la saison ou l’on ne peut pas trop profiter des bienfaits du soleil et donc nous sommes facilement en manque de vitamine D.

Nos muqueuses respiratoires qui sont agressées et parfois les rhumes, les bronchites, sinusites, et autres infections hivernales qui nous épuisent.

Notre état nutritionnel qui est appauvri pendant l’hiver: nous avons un choix d’aliments plus limité en ce qui concerne les fruits et légumes et nous avons tendance à manger des repas plus riches en graisses saturées et en sucres…

Et donc à la sortie de l’hiver on est à plat et c’est normal !

𝐀𝐥𝐨𝐫𝐬 𝐫𝐞𝐥𝐚𝐧𝐜̧𝐨𝐧𝐬 𝐥𝐚 𝐦𝐚𝐜𝐡𝐢𝐧𝐞 𝐝𝐨𝐮𝐜𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐩𝐨𝐮𝐯𝐨𝐢𝐫 𝐚𝐛𝐨𝐫𝐝𝐞𝐫 𝐥𝐞 𝐩𝐫𝐢𝐧𝐭𝐞𝐦𝐩𝐬 𝐞𝐧 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐞 !

𝐍𝐨𝐮𝐬 𝐩𝐨𝐮𝐯𝐨𝐧𝐬 𝐚𝐠𝐢𝐫 𝐞𝐧 :

𝐜𝐨𝐧𝐬𝐨𝐦𝐦𝐚𝐧𝐭 𝐥𝐞 𝐦𝐚𝐱𝐢𝐦𝐮𝐦 𝐝𝐞 𝐟𝐫𝐮𝐢𝐭𝐬 𝐞𝐭 𝐝𝐞 𝐥𝐞́𝐠𝐮𝐦𝐞𝐬 𝐛𝐢𝐨 𝐝𝐞 𝐬𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧 𝐪𝐮𝐢 𝐯𝐨𝐧𝐭 𝐧𝐨𝐮𝐬 𝐚𝐢𝐝𝐞𝐫 𝐚̀ 𝐫𝐞𝐟𝐚𝐢𝐫𝐞 𝐥𝐞 𝐩𝐥𝐞𝐢𝐧𝐬 𝐝𝐞 𝐧𝐮𝐭𝐫𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐬,𝐯𝐢𝐭𝐚𝐦𝐢𝐧𝐞𝐬 𝐞𝐭 𝐦𝐢𝐧𝐞́𝐫𝐚𝐮𝐱 !

𝐃𝐮 𝐜𝐨̂𝐭𝐞́ 𝐝𝐞𝐬 𝐩𝐥𝐚𝐧𝐭𝐞𝐬 ,l’ortie et la luzerne ont des vertus reminéralisantes incroyables !

𝐿𝑒 𝑝𝑟𝑖𝑛𝑡𝑒𝑚𝑝𝑠 𝑎𝑟𝑟𝑖𝑣𝑒, 𝑛𝑜𝑢𝑠 𝑎𝑙𝑙𝑜𝑛𝑠 𝑏𝑎𝑠𝑐𝑢𝑙𝑒𝑟 𝑠𝑢𝑟 𝑢𝑛𝑒 𝑎𝑙𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑏𝑒𝑎𝑢𝑐𝑜𝑢𝑝 𝑝𝑙𝑢𝑠 𝑣𝑖𝑣𝑎𝑛𝑡𝑒 𝑒𝑡 𝑟𝑖𝑐ℎ𝑒, 𝑒𝑡 𝑛𝑜𝑡𝑟𝑒 𝑠𝑦𝑠𝑡𝑒̀𝑚𝑒 𝑑𝑖𝑔𝑒𝑠𝑡𝑖𝑓 𝑑𝑜𝑖𝑡 𝑑𝑜𝑛𝑐 𝑠’𝑎𝑑𝑎𝑝𝑡𝑒𝑟 𝑎̀ 𝑐𝑒 𝑐ℎ𝑎𝑛𝑔𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡. 𝐶’𝑒𝑠𝑡 𝑙𝑒 𝑏𝑜𝑛 𝑚𝑜𝑚𝑒𝑛𝑡 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑙𝑒 𝑟𝑒𝑙𝑎𝑛𝑐𝑒𝑟.

𝗮𝗰𝗰𝗼𝗺𝗽𝗮𝗴𝗻𝗮𝗻𝘁 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗰𝗼𝗿𝗽𝘀 𝗮̀ 𝗲́𝗹𝗶𝗺𝗶𝗻𝗲𝗿 𝗹𝗲𝘀 𝗱𝗲́𝗰𝗵𝗲𝘁𝘀 𝗳𝗮𝗯𝗿𝗶𝗾𝘂𝗲́𝘀 𝗽𝗮𝗿 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝘀𝘆𝘀𝘁𝗲̀𝗺𝗲 𝗶𝗺𝗺𝘂𝗻𝗶𝘁𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗱𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 𝗹’𝗵𝗶𝘃𝗲𝗿.

𝗟𝗲𝘀 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗮𝗺𝗲𝗿𝘀 feront ce travail à merveille car l’amertume stimule la sécrétion de salive et les sucs gastriques et encourage les fonction hépatiques :choux de Bruxelles, artichaut, radis noirs, cèleri ; concombre, pomelo, papaye , chicorée, pissenlit, endives, etc…

𝗖𝗲𝗿𝘁𝗮𝗶𝗻𝗲𝘀 𝗽𝗹𝗮𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗺𝗲́𝗱𝗶𝗰𝗶𝗻𝗮𝗹𝗲𝘀 𝗲𝘁 𝗮𝗿𝗼𝗺𝗮𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀 𝗳𝗮𝘃𝗼𝗿𝗶𝘀𝗲𝗿𝗼𝗻𝘁 𝗮𝘂𝘀𝘀𝗶 𝗰𝗲 𝗻𝗲𝘁𝘁𝗼𝘆𝗮𝗴𝗲: bardane, souci, camomille, chardon-marie, fenugrec, gingembre, laurier, romarin, verveine…

Il est important de pratiquer une activité physique pour favoriser la sécrétion d’endorphine et l’élimination des déchets!

e𝗻 𝗮𝗰𝘁𝗶𝘃𝗮𝗻𝘁 𝗹𝗮 𝗰𝗶𝗿𝗰𝘂𝗹𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲 𝗺𝗼𝗻 𝗼𝗿𝗴𝗮𝗻𝗶𝘀𝗺𝗲 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗿𝗲𝗹𝗮𝗻𝗰𝗲𝗿 𝗹𝗮 𝗺𝗮𝗰𝗵𝗶𝗻𝗲 avec le romarin , la feuille de cassis, la vigne rouge, le cyprès ….

𝐷𝑎𝑛𝑠 𝑑𝑒 𝑛𝑜𝑚𝑏𝑟𝑒𝑢𝑠𝑒𝑠 𝑡𝑟𝑎𝑑𝑖𝑡𝑖𝑜𝑛𝑠 𝑑𝑢 𝑚𝑜𝑛𝑑𝑒 𝑜𝑛 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑎𝑟𝑒 𝑙𝑎 𝑐𝑖𝑟𝑐𝑢𝑙𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑠𝑎𝑛𝑔𝑢𝑖𝑛𝑒 𝑎̀ 𝑙𝑎 𝑠𝑒̀𝑣𝑒 𝑑𝑒 𝑙’𝑎𝑟𝑏𝑟𝑒. 𝐿’ℎ𝑖𝑣𝑒𝑟, 𝑙𝑎 𝑠𝑒̀𝑣𝑒 𝑒𝑠𝑡 𝑏𝑎𝑠𝑠𝑒, 𝑓𝑟𝑜𝑖𝑑𝑒 𝑒𝑡 𝑒́𝑝𝑎𝑖𝑠𝑠𝑒, 𝑒𝑙𝑙𝑒 𝑐𝑖𝑟𝑐𝑢𝑙𝑒 𝑎𝑢 𝑟𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑖. 𝐿𝑜𝑟𝑠𝑞𝑢𝑒 𝑙𝑒 𝑐𝑙𝑖𝑚𝑎𝑡 𝑠𝑒 𝑟𝑒́𝑐ℎ𝑎𝑢𝑓f𝑒, 𝑙𝑎 𝑠𝑒̀𝑣𝑒 𝑟𝑒𝑚𝑜𝑛𝑡𝑒, 𝑠’𝑎𝑓𝑓𝑖𝑛𝑒, 𝑠𝑒 𝑟𝑒́𝑐ℎ𝑎𝑢𝑓𝑓𝑒 𝑒𝑡 𝑐𝑖𝑟𝑐𝑢𝑙𝑒 𝑝𝑙𝑢𝑠 𝑙𝑖𝑏𝑟𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡.

Pour rappel, les plantes ont des principes actifs, en cas de problème de santé, vous pouvez me contacter ou demander conseil àvotre médecin.

𝑭𝒍𝒆𝒖𝒓 &𝒎𝒐𝒊 𝒗𝒐𝒖𝒔 𝒂𝒄𝒄𝒐𝒎𝒑𝒂𝒈𝒏𝒆 𝒂̀ 𝒎𝒊𝒆𝒖𝒙 𝒄𝒐𝒎𝒑𝒓𝒆𝒏𝒅𝒓𝒆 𝒍𝒆 𝒇𝒐𝒏𝒄𝒕𝒊𝒐𝒏𝒏𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕 𝒅𝒆 𝒗𝒐𝒕𝒓𝒆 𝒄𝒐𝒓𝒑𝒔 𝒆𝒕 𝒂̀ 𝒕𝒓𝒐𝒖𝒗𝒆𝒓 𝒖𝒏𝒆 𝒂𝒍𝒊𝒎𝒆𝒏𝒕𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 𝒂𝒅𝒂𝒑𝒕𝒆́𝒆 𝒂̀ 𝒗𝒐𝒔 𝒃𝒆𝒔𝒐𝒊𝒏𝒔.

L’article Pourquoi suis-je fatiguée en ce début de printemps ? est apparu en premier sur Praticienne en naturopathie et herboriste, je vous accompagne à prendre soin de vous au quotidien par des moyens naturels.

Le pomelo (citrus xparadisi) est un des seul agrume à ne pas provenir d’Asie. C’est une variété issue du croisement entre un pamplemousse et une orange amère.

𝐋𝐞 𝐏𝐨𝐦𝐞𝐥𝐨, 𝐮𝐧 𝐚𝐠𝐫𝐮𝐦𝐞 𝐛𝐞́𝐧𝐞́𝐟𝐢𝐪𝐮𝐞 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐧𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐟𝐨𝐢𝐞 𝐞𝐭 𝐚𝐮𝐬𝐬𝐢 …

𝐋𝐞 𝐩𝐨𝐦𝐞𝐥𝐨 𝐞𝐬𝐭 𝐮𝐧 𝐚𝐠𝐫𝐮𝐦𝐞 𝐫𝐢𝐜𝐡𝐞 𝐞𝐧 :
Flavonoïdes :antioxydants qui agissent sur le stress oxydatif, le vieillissement cellulaire. Ces molécules permettent à la peau de rester souple et bien hydratée, contribuent au bon fonctionnement du système immunitaire et participent à la santé du cœur et des vaisseaux sanguin.

Les flavonoïdes du pomélo aident aussi à stimuler les enzymes qui agissent comme une détox du foie.

𝐋𝐞 𝐩𝐨𝐦𝐞́𝐥𝐨 𝐣𝐨𝐮𝐞 𝐝𝐨𝐧𝐜 𝐮𝐧 𝐫𝐨̂𝐥𝐞 𝐝𝐞 𝐧𝐞𝐭𝐭𝐨𝐲𝐞𝐮𝐫 𝐞𝐭 𝐝𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐭𝐞𝐜𝐭𝐞𝐮𝐫 𝐝𝐮 𝐟𝐨𝐢𝐞.

Ces flavonoïdes sont présents dans les tissus de l’agrume : partie externe du zeste (écorce) et la partie blanche du fruit ainsi que dans les pépins.

Vous avez compris, pour profiter des bienfaits du Pomelo: évitez de le peler à vif ou glissez un peu de leur peau blanche dans vos préparations mixées comme les smoothies.

Vous pouvez aussi faire sécher les écorce set les consommer réduites en poudre dans vos plats.

Vitamine C: cette vitamine a une action bénéfique sur notre peau et permet une meilleure cicatrisation.

Elle contribue au bon fonctionnement du système immunitaire et digestif.

La vitamine C favorise l’absorption du fer et du calcium.

Pectine ( fibre insoluble) qui permet une meilleure digestion et apaise les maux d’estomac.

Le pomelo est un super fruit pour les personnes qui ont des problèmes digestifs ou qui désirent améliorer leur santé intestinale.

Le pomelo contient deux fois moins de sucre (glucose et fructose) qu’une orange.

Il faut mieux le consommer entier et non en jus, car une fois pressé ses fibres disparaissent et le sucre contenu dans le fruit passe rapidement dans le sang.

Il y a des précautions à prendre lorsque vous consommez des pomelos car ils ne font pas bon ménage avec certains médicaments : pour l’hypertension artérielle, problèmes cardiaques, reflux intestinaux et certains traitements anti cancéreux… N’hésitez pas à demander conseil à votre médecin.

𝑭𝒍𝒆𝒖𝒓 &𝒎𝒐𝒊 𝒗𝒐𝒖𝒔 𝒂𝒄𝒄𝒐𝒎𝒑𝒂𝒈𝒏𝒆 𝒂̀ 𝒎𝒊𝒆𝒖𝒙 𝒄𝒐𝒎𝒑𝒓𝒆𝒏𝒅𝒓𝒆 𝒍𝒆 𝒇𝒐𝒏𝒄𝒕𝒊𝒐𝒏𝒏𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕 𝒅𝒆 𝒗𝒐𝒕𝒓𝒆 𝒄𝒐𝒓𝒑𝒔 𝒆𝒕 𝒂̀ 𝒕𝒓𝒐𝒖𝒗𝒆𝒓 𝒖𝒏𝒆 𝒂𝒍𝒊𝒎𝒆𝒏𝒕𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 𝒂𝒅𝒂𝒑𝒕𝒆́𝒆 𝒂̀ 𝒗𝒐𝒔 𝒃𝒆𝒔𝒐𝒊𝒏𝒔.

L’article Savez-vous que nous confondons le pomélo et le pamplemousse ? est apparu en premier sur Praticienne en naturopathie et herboriste, je vous accompagne à prendre soin de vous au quotidien par des moyens naturels.

L’article Saviez-vous que le choux est notre allié pour combattre le froid et notamment les infections respiratoires ? est apparu en premier sur Praticienne en naturopathie et herboriste, je vous accompagne à prendre soin de vous au quotidien par des moyens naturels.

Comment faire pour avoir de l’énergie, pour renforcer votre système immunitaire affaibli?

En prenant soin de votre microbiote intestinal, en l’enrichissant de bactéries protectrices , votre système immunitaire sera renforcé, il pourra combattre microbes, virus et fatigue !!

Vous pouvez vous alimenter de manière à enrichir votre microbiote qui est comme un jardin.

Et pour que ce jardin produise de bonnes choses pour votre corps , il est important de l’entretenir !

Comment prendre soin de votre microbiote intestinal?

En évitant de l’affaiblir, en prenant soin de lui et en lui apportant ce dont il a besoin pour faire se développer les bonnes bactéries, pour replanter certaines espèces (types de bactéries) .

Alors pour l’entretenir nous allons l’enrichir de probiotiques et le nourrir de prébiotiques.

Je vous parle régulièrement d’alimentation probiotique et prébiotique et aujourd’hui je vais faire le zoom sur une boisson riche en probiotiques:

Le KEFIR

ils existe 2 types de Kéfir : de fruits et de lait.

Les grains de kéfir sont une association de bactéries et de levures qui permettent de préparer une boisson délicieuse liée à la fermentation des graines avec le sucre.

Vous pouvez acheter ces boissons dans les magasins bios ou fabriquer vous même votre kéfir !

En boire un verre régulièrement est très bon pour la santé !!

Il peut se boire sous forme de cure, de quelques jours à quelques semaines. En cas de troubles digestifs avec modération quotidiennement à raison d’un grand verre.

Si votre système digestif est sensible, je vous conseille de commencer par boire le kéfir à petites doses, puis de les augmenter progressivement.

Voici les principales propriétés du Kéfir:

Riche en vitamine D et en calcium

Favorise un bon transit intestinal : diminue les risques de constipation, de ballonnement, idéal pour les personnes qui ont des troubles intestinaux, intestins irritable…

 Aide à combattre les inflammations intestinales et les maladies associées.

Contribue à la perte de poids parce qu’il est riche en protéine et a peu de calorie. Consommé en association avec une alimentation variée et équilibrée et de l’activité physique, le kéfir favorise une meilleur digestion des aliments en participant au rééquilibrage du microbiote .

Renforce le système immunitaire et les défenses naturelles car il permet de l’enrichir de bactéries protectrices pour l’intestin(Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus, Lactococcus lactis, Saccharomyces cerevisiae…) et à lutter contres les bactéries pathogènes, inflammatoires…

Comme tout aliment, il n’est pas bénéfique (et ne doit donc pas être conseillé) pour tous :pour certains profils ou certaines pathologies, pensez à demander un avis. Il n’est pas conseillé pendant la grossesse ,le kéfir pouvant contenir jusqu’à 1%à 2% d’alcool (dû à la fermentation).

Voici la recette du kéfir de fruit:

L’article Le kéfir, une boisson pour prendre soin de moi! est apparu en premier sur Praticienne en naturopathie et herboriste, je vous accompagne à prendre soin de vous au quotidien par des moyens naturels.

« Le gingembre est une plante qui a l’avantage d’avoir été très étudiée dans la littérature scientifique ce qui permet d’avoir des données validées quant à ses indications. » 

C’est une plante facilement accessible dans le commerce, nous consommons ses rhizomes( racines).

Les bienfaits du gingembre sur la santé sont nombreux : réchauffant, anti-inflammatoire, anti nauséeux …

Les bienfaits du gingembre:

Le gingembre est une plante qui réchauffe: en buvant une infusion de gingembre, vous sentirez la chaleur pénétrer votre système digestif et réchauffer l’intérieur de votre corps puis ensuite les extrémités. Alors si vous avez tendance à avoir les mains et les pieds froids en hiver, c’est la plante pour vous!( et pour moi!)

C’est une plante qui stimule votre système immunitaire , elle est donc idéale lorsque vous êtes fatigué et pour vous requinquer après avoir été malade .

 Il est anti-nauséeux: c’est la plante à utiliser dès que vous avez des nausées après une opération chirurgicale, mal de transport, chimiothérapie…

Il va aussi soulager les nausées de premier trimestre de grossesse de beaucoup femmes enceintes sauf pour celles qui vont être trop sensible au goût pendant cette période. Pour les femmes enceintes , veillez à ne pas dépasser la dose conseillée journalière car à forte dose le gingembre peut stimuler les contractions utérine.

il favorise la digestion en stimulant les contractions de la partie basse de l’estomac. Il va aider  les personnes qui ont une digestion lente, ballonnements et crampes…

Il favorise aussi les sécrétions biliaires et intestinales, réduit le temps de transit de la nourriture en augmentant l’efficacité de la digestion, lutte contre la constipation. Dans ce cas, faites vous une décoction 30 min avant les repas .

  il est anti-inflammatoire :calme les inflammations articulaires et les migraines à leur début et antibactérien.

il soulage les douleurs dues aux règles ( crampes, douleurs pelviennes…)et les douleurs associées aux fibromes utérins et à l’endométriose et favorise la circulation sanguine. Il lutte contre la congestion de l’utérus.

En application locale en macérat huileux en application sur la peau, il soulage les douleurs musculaires ( associé à la gaulthérie par exemple)

-Le gingembre fait transpirer, c’est une super plante qui aide à disperser la chaleur pendant une forte fièvre.

Précautions à prendre :

Attention à ne pas surdoser car c’est une plante stimulante.

Les contre-indications du gingembre concernent certains médicaments avec lesquels il peut interagir à cause de ses propriétés anticoagulantes et hypoglycémiantes. Il faut donc prendre un avis médical, surtout en cas de problèmes de calculs biliaires, de cœur, de diabète ou de toutes maladies ayant un rapport avec le sang.

Parfois , il peut aggraver les problèmes inflammatoires de peau (eczéma, psoriasis) et provoquer des règles plus abondantes.

Comment utiliser le gingembre ?

C’est le rhizome qui est utilisé frais ou sec. Si vous l’utiliser en poudre , achetez le chez un herboriste de préférence.

Vous pouvez incorporer du gingembre dans vos plats en poudre ou en rhizomes râpés .

La racine peut se consommer en décoction, infusée durant 5 minutes au minimum, après un repas afin de faciliter la digestion associée a du citron ou d’autres plantes ( romarin, thym, ortie…)

Veillez à ne pas dépasser 4g par jour en sachant que 10 g de gingembre frais correspondent à 1 à 2 g de gingembre séché.

Les doses sont adaptées à l’usage que l’on souhaite en faire : nausées de grossesse, post-opératoires, mal des transports, douleurs…

Alors faites -vous plaisir avec le gingembre !

L’article Le gingembre, c’est la plante à consommer pour vous réchauffer et stimuler votre système immunitaire si vous aimez son goût !! est apparu en premier sur Praticienne en naturopathie et herboriste, je vous accompagne à prendre soin de vous au quotidien par des moyens naturels.

Je ne vais pas rentrer dans les détails entre les acides gras saturés, mono insaturés et polyinsaturés car mon post serait beaucoup trop long.

Ces acides gras sont dits « essentiels » car notre organisme ne sait pas les synthétiser. Ils peuvent être fabriqués à partir de leur précurseur ( l’acide alpha-linoléique : ALA) s’il est apporté par l’alimentation.

Les cellules de notre cerveau ont besoin d’apports en oméga 3 et en oméga 6. Idéalement il faut un rapport 1/4 entre oméga 3 et oméga 6 pour que chacun bénéficie à notre organisme, ce qui est loin d’être le cas dans notre alimentation occidentale actuelle, trop riche en gras saturés, huile chauffée raffinée et avec un excès d’oméga 6 dans le rapport aux oméga 3…

Ce qui favorise une augmentation des radicaux libre, inflammations et le développement de certaines maladies…

Voici les principaux bienfaits des oméga 3:

ils sont anti-inflammatoires

ils protègent des maladies cardiovasculaires : diminuent le taux de triglycéride et cholestérol et protègent la souplesse des artères

ils renforcent le système immunitaire

ils favorisent la construction osseuse

ils participent au développement et à la physiologie de la rétine( les yeux)

ils améliorent l’élasticité de la peau

ils contribuent à la régulation hormonale

ils aident au développement et à la construction du cerveau: mémoire, raisonnement, apprentissage, langage, développement neuronal..

ils permettent de lutter contre le stress, l’anxiété, selon de récentes études.

Quels aliments sont riches en oméga 3?

les sources végétales : mâche, graine de lin, huile de colza, de noix, chanvre, graine de chia, oléagineux: noix, noisettes, amandes…

les légumes verts à feuilles comme les épinards, la laitue, la mâche ou encore l’avocat, les cœurs de palmier…

les huiles les plus intéressantes, avec le meilleur rapport Oméga-3/Oméga-6, sont l’huile de colza et l’huile de lin. Attention ces huiles ne se chauffent pas, vous pouvez les utiliser pour l’assaisonnement de vos salade ou les ajouter à vos plats chauds après cuisson.

les sources marines : spiruline, Klmath, Chlorella

les sources animales : œufs et volailles de la filière Bleu-blanc-coeur( poules élevées au graines de lin, sans farine animale, ni mais , ni soja) et les poisson gras: comme le saumon , le maquereau, les sardines, les anchois…

Le principal c’est de diversifier au maximum votre alimentation en y intégrant des sources d’oméga 3 quotidiennement !

Alors faites vous plaisir!

L’article Les bienfaits des oméga 3 est apparu en premier sur Praticienne en naturopathie et herboriste, je vous accompagne à prendre soin de vous au quotidien par des moyens naturels.

En cette saison automnale nous avons besoin de profiter de leurs bienfaits !

La citrouille, le potiron, le potimarron, la courge spaghetti, le butternut …sont des cucurbitacées classées dans la grande famille des courges.

Les courges contiennent différentes molécules bénéfiques à la santé.

On peut consomme leur graines et leur chair.

Les graines de courge sont riches en protéines. Elles contiennent aussi des quantités intéressantes d’acides gras essentiels (acide linoléique) et de vitamine E, connue pour ses propriétés antioxydantes. Sa chair contient des carotènes, vitamines et minéraux.

Voici les bienfaits de la Courge :

Elle est riche en Fibres et favorise le transit intestinal: la courge est un aliment prébiotique, qui va permettre de nourrir les bonnes bactéries de notre microbiote intestinal !

Elle favorise un bon système immunitaire et pulmonaire: la courge contient une grande quantité de bêta-carotène. le bêta-carotène d’origine alimentaire favorise le fonctionnement de certaines cellules du système immunitaire en améliorant leurs échanges et leurs activités. Il pourrait également avoir un effet bénéfique sur la fonction pulmonaire.

Elle a un pouvoir antioxydant : la citrouille est presque aussi riche que la carotte en caroténoïdes, des substances antioxydantes qui aident à lutter contre le cancer, les maladies cardiovasculaires ou les coups de soleil.

Les antioxydants sont des composés qui protègent les cellules du corps des dommages causés par les radicaux libres. Les graines de courges sont encore plus riche que la chair en substances antioxydantes.

Elle protège les yeux du vieillissement: la courge contient beaucoup de lutéine et de zéaxanthine, deux pigments caroténoïdes pour lesquels la rétine a une grande affinité : elle les utilise comme filtre contre la lumière bleue du rayonnement solaire, toxique pour les cellules rétiniennes et favorise une bonne vision.

Elle possède un index glycémique bas: elle aurait un effet hypoglycémiant . Les polysaccharides de la courge joueraient  un rôle hypoglycémiant : ces polysaccharides augmenteraient les niveaux d’insuline et réduiraient le taux de glucose dans le sang.

Elle est riche en vitamine C: la vitamine C a des propriétés antioxydantes: elle contribue aussi à la santé des os, des cartilages, des dents et des gencives. Elle protège contre les infections, favorise l’absorption du fer contenu dans les végétaux et accélère la cicatrisation.

La courge est une source de fer: L’absorption du fer des végétaux est favorisée lorsque le fer est consommé avec certains nutriments, telle la vitamine C.

Elle est riche en vitamine A: Le rétinol est l’une des formes actives de la vitamine A dans l’organisme. elle contribue à la croissance des os et des dents, maintient la peau en santé et protège contre les infections.

Très bonne source de vitamines du groupe B (B2, B5, B6, B9)

La vitamine B2 (riboflavine),est impliquée dans la production d’énergie à partir des glucides, des protéines et des lipides. Elle a un rôle important dans la croissance, l’entretien des muqueuses, de la peau et de la vue.

La vitamine B5 « vitamine antistress »,participe à la fabrication et à la régulation des neurotransmetteurs…

la vitamine B6 ( pyridoxine), intervient dans le métabolisme des acides aminés ainsi que dans la synthèse de l’ADN (gènes) et de nombreux messagers chimiques du cerveau. La pyridoxine favorise également l’entre du magnésium dans les cellules.

Il est d’ailleurs conseillé d’associer la Vitamine B6 lorsqu’on fait une cure de magnésium.

La vitamine B9 ( acide folique), la vitamine B9 participe au métabolisme d’acides nucléiques (ADN) et à la synthèse des neuromédiateurs, elle est particulièrement conseillée lors de la grossesse.

En purée, en potage, en gratin, en tarte et avec leur graine grillées …

Mangez de la courge !

Marjolaine

L’article C’est la saison des courges! est apparu en premier sur Praticienne en naturopathie et herboriste, je vous accompagne à prendre soin de vous au quotidien par des moyens naturels.